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店主が日本中を旅して目利きしたご当地のうまいものが並ぶお店です。店内に並ぶのは、昔ながらの製法で作られる無添加調味料や、その土地ならではの美味逸品、子供にも安心して食べさせられるおいしいお菓子などなど。ぜひ宝探しする気持ちでいらしてくださいね。
2017-07-03

【募集中】WS木桶職人が教える木桶の手入れ裏技アレコレ~司製樽~

徳島 司製樽の桶樽職人 原田氏(グッドデザイン賞2度受賞)が職人ならではの目線で、木桶製品の手入れの仕方のコツや裏技を教えてくれます。
おひつやすし桶を使われている方は持参していただいて、手入れの仕方を実演してみましょう。また、おひつやすし桶など木桶製品についての質問疑問にもお答えいたします。

(写真:徳島の工房で作業中の原田氏)

【司製樽 桶樽職人 原田氏について】
徳島阿南市に工房を構えるおひつやすし桶などの木桶だけでなく、樽も作る技術をもつ珍しい桶樽職人。(グッドデザイン賞2度受賞)醤油や味噌など、醸造用の大桶を作れる数少ない職人で、毎年小豆島にて行われる「木桶職人復活プロジェクト」の中心メンバーの一人。気さくな人柄で、毎年多数開催するワークショップも人気。

【開催日時・費用・お申し込み方法・期限】
・開催場所:きしな屋大阪せんば店
〒541-0058 大阪市中央区南久宝寺1丁目9-8ダイキビル1F
(地下鉄「堺筋本町駅」7番出口から南に徒歩3分、日本紐釦さん隣)

・開催日時:下記の日程の中からお選びください。
7/29(土)10:00~11:30(定員4名)
14:00~15:30(定員4名)
17:00~18:30(定員4名)

・費用:3000円(税抜) 当日いただきます。

・お申し込み方法と期限
7/27までにFBメッセージ、 もしくは
きしな屋お問合せフォーマット(http://www.kishinaya.com/contact)から お申し込みください。
お名前(フルネーム)、お電話番号とご希望の日時、
人数をお知らせください。
万が一キャンセルされる場合は、
キャンセル料として1500円(税別)頂戴いたします。

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