-
2022年06月24日
【募集中】7/29開催 美味しい干し椎茸の食べ方講座
大分県しいたけ課からしいたけ主任がやってくる。意外と知られていない大分が産地となった背景の話から品種食べ比べ・うまみの相乗効果等の体験...
-
2022年06月04日
7/8開催 森田醤油 再仕込醤油仕込みWS
島根県で伝統的な木桶仕込み醤油を守る「森田醤油」、森田さんにお越しいただき日本の伝統的な発酵調味料「醤油」について楽しく作って学べるワ...
-
2022年06月04日
7/8開催 森田醤油 こいくち醤油仕込みWS
島根県で伝統的な木桶仕込み醤油を守る「森田醤油」、森田さんにお越しいただき日本の伝統的な発酵調味料「醤油」について楽しく作って学べるワ...
-
2022年06月02日
6/25開催 W麹(米、麦)の味噌仕込みWS
※本WSは参加者の方は店舗に集まりますが講師(蔵元)はオンラインでの講座となります。 佐賀県で九州では珍しい本醸造仕込み醤油や様々...
2022年6月