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店主が日本中を旅して目利きしたご当地のうまいものが並ぶお店です。店内に並ぶのは、昔ながらの製法で作られる無添加調味料や、その土地ならではの美味逸品、子供にも安心して食べさせられるおいしいお菓子などなど。ぜひ宝探しする気持ちでいらしてくださいね。
2017-03-23

天然わかめ、新物入荷

淡路島産の天然わかめが新物に切り替わりました。

漁師さんが素潜りでとってくるこのわかめ、

肉厚でぷりぷり、磯の風味豊かです。

(天然塩蔵わかめ、ウェブショップにも載せてます)

「このわかめ食べたら、ほかのん食べられへんようになるわ」とリピートしてくださる方多いです。

オススメの食べ方は、水に3分さらして塩抜きし、ざくざくっと切ってぽん酢で。

そのままで主役級の存在感のわかめなので、

シンプルに味わうのが一番おいしいですよ。

時間がないときに、ぱぱっと一品になってすこぶるおいしい。

我が家でもこのわかめ、重宝してます。

店長キョウコ

 

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